Wie können unsere Emotionen durch die Nahrung beeinflusst werden? Welche Nahrungsmittel spielen hier eine besondere Rolle? Und inwiefern nehmen Gefühle Einfluss auf unser Ernährungsverhalten und unseren Stoffwechsel? Sowohl die Chinesische Medizin als auch neuste wissenschaftliche Erkenntnisse und die Ernährungspsychologie zeigen hier faszinierende Zusammenhänge.

In diesem Seminar beleuchten wir die enge Verbindung von Ernährung, Emotionen und Stoffwechsel aus Sicht der der Chinesischen Medizin. Die Chinesische Diätetik bietet besondere Möglichkeiten, durch gezielte individuelle Ernährungsempfehlungen positiv auf diese komplexe, wechselseitige Beziehung einzuwirken.

Der Kurs eignet sich sowohl für Teilnehmer des Diätetik-Ausbildungszyklus der SMS als auch für andere TCM-Therapeuten und interessierte Laien.