In der Therapie von Nahrungsmittelunverträglichkeiten, dem Metabolischen Syndrom und Reizdarm spielt die Ernährung eine wesentliche Rolle.

Dieser praxisnahe Kurs ermöglicht es Ihnen, das Wissen der Chinesischen Diätetik, Grundkenntnisse der westlichen Ernährungslehre und neueste wissenschaftliche Erkenntnisse gezielt zu verbinden. Durch intensive Übungen anhand von Fallbeispielen lernen Sie die Anwendungsmöglichkeiten der chinesischen Diätetik in der Behandlung von Stoffwechselerkrankungen besser zu verstehen und effektiv einzusetzen.

Der Kurs richtet sich vor allem an Teilnehmer des Ausbildungszyklus Diätetik, sind aber auch für Teilnehmer mit allgemeinem Interesse von Bedeutung. Kurs I und II bauen nicht aufeinander auf und können unabhängig voneinander gebucht werden.